Stabiuzzo, addio a Maestri della trattoria “All’Isetta”
CIMADOLMO. Per ventidue anni ha gestito la trattoria “All’Isetta” di via Stabiuzzo, a Cimadolmo. Alberto Maestri è deceduto l’altro ieri, dopo breve ma implacabile malattia. Ha lasciato la compagna di sempre Flavia, gli amici e gli innumerevoli clienti che hanno da sempre apprezzato la sua allegria, la sua maestria e la sua preparazione culinaria.
Da lui infatti si potevano assaggiare i migliori piatti abbinati al territorio, come i menù a base di asparago bianco di Cimadolmo, affinati con i prodotti autoctoni della zona.
Dal giorno della sua scomparsa il suo locale era chiuso a lutto. Fuori della porta principale campeggia un messaggio semplice ma diretto, che rappresenta la sua personalità limpida, trasparente, amorevole, il suo essere uomo al servizio della sua clientela: «Lui vuole essere ricordato per il suo sorriso…», semplici frasi che rievocano la sua persona. I funerali di Alberto Maestri, verranno celebrati a Treviso, chiesa di San Bartolomeo, oggi alle ore 15.15.
Alessandro Viezzer
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