Una macchina elettrica «sgrana fagioli» reinventata dai volontari dell'associazione

 La macchina per sgranare i fagioli, inesistente in commercio è stata reinventata dai volontari dell'associazione «Amighi del Fasol de Lago». Sarà messa a disposizione dei coltivatori associati per propiziare in Vallata la coltivazione dell'antica varietà del «fasol de Lago» Igt. La presentazione si terrà alla festa «Saperi e Sapori di Vallata», sabato 10 e domenica 11. Si comincia alle 17 di sabato in centro a Lago con la presentazione della macchina sgrana fagioli che avrà la benedizione dal parroco don Ezio Segat. La macchina è stata realizzata dall'associazione con l'appoggio di alcune aziende locali partendo dai modelli d'epoca costruiti a mano dai contadini: elettrificata e smontabile per un facile trasporto, sarà a disposizione dei coltivatori dell'associazione. Alle 18 comincia l'esposizione in notturna di antiche arti e mestieri lungo le vie del paese, dalle 20 nelle osterie del borgo si potranno gustare su prenotazione i piatti tipici come anguilla e luccio in umido. (a.d.g.)