Ecco il frantoio più grande del Veneto

CAPPELLA MAGGIORE.

S'inaugura domenica alle 10 in via Cal Alta il nuovo frantoio della cooperativa «Reitia», un impianto tra i più avanzati d'Italia in grado di spremere 14 quintali di olive l'ora. Un'operazione da 700 mila euro, di cui 300 mila per il costo del frantoio a carico dei soci della cooperativa ed i restanti 400 mila per la costruzione dell'immobile a carico di privati.

I 16 soci fondatori della cooperativa, con presidente Roberto Dall'Antonia, hanno invitato oltre 400 persone al taglio del nastro di domenica. Oltre al sindaco Maria Rosa Barazza e alla sua giunta, ci saranno amministratori provinciali e regionali e moltissimi appassionati della coltivazione dell'olivo, che in questi anni ha ripreso piede nelle colline della zona. Il nuovo edificio accoglie macchinari di ultima generazione per la frangitura a freddo delle olive e ricavare olio extravergine, lasciando inalterate le caratteristiche organolettiche e gli aromi. Il frantoio in 340 metri quadrati ospita al piano terra i macchinari, nell'interrato uffici e servizi. Una sala è riservata all'imbottigliamento. L'area scoperta a disposizione è di 1320 metri quadrati, compresi posti auto. I soci hanno voluto intitolare la cooperativa a «Reitia», un'antica divinità femminile venerata dalle popolazioni venete. La cooperativa sarà proprietaria delle macchine per spremere l'olio, il privato Elvio Zanette ha invece messo a disposizione l'area e la realizzazione dell'intero immobile. Tra Comune e cooperativa è stata stipulata una convenzione pubblico-privata che dà la possibilità al Comune di usufruire dell'area e dell'immobile per cinque giorni all'anno.