Rivive l’«Antica Torre da Reis»
Il notissimo ristorante rilanciato dal trio Scarpa-Pardo-Bacciolo

BORIN TREVISO INAUGURAZIONE ''ANTICA TORRE'' EX REIS, in foto i nuovi titolari can reis e la figlia
Ha riaperto ieri - con brindisi e cicchetti – l’Antica Torre da Reis, uno dei luoghi cittadini più carichi di storia. Il trio Mtn – gli chef Martino Scarpa e Tommaso Pardo, il maitre sommelier Nicola Bacciolo – sbarcano in terraferma. Gestiscono già Laguna e Ai do Campanili, al Cavallino, e Abbazia di San Gregorio a Venezia. «Proseguiamo e rilanciamo la storia dell’Antica Torre, uno dei templi della ristorazione trevigiana», hanno detto, «accettiamo la sfida con umiltà e in punta di piedi, nel rispetto di Treviso, che ha un cucina impostasi in tutto il mondo».
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