Porte aperte al frantoio della Tapa Olearia

VITTORIO VENETO. Porte aperte oggi al frantoio della cooperativa Tapa Olearia per la festa di chiusura della campagna di raccolta delle olive. L'appuntamento è dalle 10 alle 16 nella struttura di via della Seta 21. Domenica prossima con lo stesso orario verrà aperto l'altro frantoio di Tapa Olearia, a Cavaso del Tomba in via Decumana 22, dove si trova anche la sede amministrativa della cooperativa. Durante le due giornate sarà possibile assaggiare e acquistare l'olio nuovo, oltre che visitare i frantoi. Verrà promossa una degustazione guidata di alcune tipologie di olio extravergine della Pedemontana Trevigiana su prenotazione. "Frantoi aperti" è una manifestazione che permette di far conoscere un prodotto di nicchia, eppure molto ricercato e costoso. La qualità dell'olio del 2016 è molto buona nonostante la presenza sulle olive di qualche patogeno, in particolare la mosca olearia. Solo alla Tapa Olearia, la produzione di olive è stata di circa 7.000 quintali.