Ponzano: è morto Silvano Beraldo, lo storico oste Bracco
Alla fine degli anni Ottanta aveva rilevato la la Locanda Rosa cambiando il nome in Gustoteca Trattoria Rosa, poi aveva aperto il Bar Gelateria da Bracco.
Silvano Beraldo, lo storico oste Bracco di Paderno di Ponzano
La sua specialità? Senza dubbio la “paella”, il tipico piatto della cucina spagnola che lo ha reso celebre e che ha continuato a preparare, soprattutt
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