Monica da cameriera a titolare della trattoria Alla Roa di Volpago
La ristoratrice: «Contano la tutela dei dipendenti e il rispetto dei clienti.
Ho coronato un sogno rialzandomi». Ai fornelli c’è Vanni
Vanni Zanatta, lo chef, e Monica Pozzebon, il ticket della Roa di Volpago, lungo la presa 10
Nel cuore del bosco per realizzare il sogno nel cuore. Monica Pozzebon, di Selva del Montello, dieci anni fa lavorava ed era socia nell’azienda artigi
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