Mercato contadino aziendale all’insegna della solidarietà

BREDA DI PIAVE

In un mondo che è arrivato al commercio “a chilometro zero” e, addirittura, nella pubblicità più spinta, al “km sottozero”, le novità di settore non mancano e sul territorio della Marca se ne segnala un’altra. Nel territorio del comune di Breda di Piave è nato il “Mercato Contadino Aziendale” (MCA), che propone la promozione agroalimentare del Piave e di diverse regioni con esposizione ed eventi enogastronomici.

Lo spazio espositivo di Mac ha sede a Saletto di Piave in piazza Vittorio Veneto ed è aperto al pubblico il martedì dalle 9 alle 12.30 e dalle 16 alle 19, nonchè il sabato dalle 9 alle 12.30.

Si tratta di una esposizione e vendita diretta dei prodotti agroalimentari, in uno spazio polivalente che propone ai visitatori vino, olio Evo, conserve, formaggi, salumi, prodotti da forno, farine e soprattutto i prodotti freschi stagionali provenienti direttamente dai luoghi di origine: un viaggio nell’enogastronomia locale tutta, ma anche in quella su scala nazionale (vi si possono trovare prodotti caratteristici, utili a preparazioni di cucine private o della ristorazione).

I produttori presenteranno i loro prodotti anche durante gli eventi tematici: una virtuosa attività per far conoscere ai consumatori le loro aziende agricole e per avvicinarli al vino e al cibo, naturali e biologici.

Il Mac, che attualmente raggruppa una decina di imprese agricole della zona, è sorto per organizzare eventi a carattere enogastronomico, culturale e folkloristico, per la conservazione/riscoperta delle tradizioni del territorio, con lo scopo di coinvolgere residenti e turisti nella vita rurale in momenti di festa. Lo spazio viene attivato da contadini ed esperti di gastronomia che presidiano il territorio, ne difendono le specificità, ne custodiscono la storia e le tradizioni. «In questi anni - spiega il responsabile di MCA Graziano Da Ros - è infatti cresciuto notevolmente l’interesse per il nostro settore e per un sistema di relazioni economiche e sociali che pone l’uomo e l’ambiente al centro: comunità di interessi in cui si cerca di coniugare sviluppo con equità, occupazione con solidarietà ed economia con qualità. Cresce anche il numero di cittadini consapevoli dell’importanza e della forza che risiede nella loro capacità di partecipazione nelle scelte alimentari e di acquisto etico». Una prima festa pubblica del Mercato Agricolo Aziendale è in programma domenica 18 novembre dalle 15 alle 18 a Saletto in piazza Vittorio Veneto, dove l’associazione propone “Castagne roste de bosc Fais e vin raboso novo dea vigna Angri (Ormee)”. Parte del ricavato della festa sarà devoluto alle persone del Comune di Breda danneggiate dalla recente alluvione del fiume Piave. —

Galliano Pillon