Addio a Morellato, chef del Tiglio d'oro

MONTEBELLUNA.

Giacomo Morellato non ce l'ha fatta. Il notissimo ristoratore montebellunese, gestore con la moglie Maria Valentina della Tavernetta al tiglio d'oro, che si trova a S. Maria in Colle e che è l'unico inserito nella guida Michelin, si è spento in ospedale a Oderzo.

62 anni, Giacomo Morellato era stato colpito nell'agosto scorso da un infarto mentre si trovava in banca. Era stato a lungo in Rianimazione, poi era stato portato al centro di alta specializzazione di Motta. «Stava migliorando - raccontano i figli - rispondeva alle cure, poi domenica gli era salita la febbre, una radiografia aveva rivelato che c'era un'infezione. E' stato sottoposto alle cure necessarie, ma l'altro ieri le sue condizioni si sono aggravate». E verso le 17 il cuore di Giacomo Morellato ha cessato di battere. Originario di Trevignano, si era trasferito con la famiglia a Mercato Vecchio quando era ancora bambino. Lì aveva conosciuto Maria Valentina Agostinetto, che aveva sposato nel 1975. Prima del matrimonio aveva lavorato alla Sanremo, vi era rimasto un altro anno dopo le nozze, poi si era dedicato al ristorante di famiglia, alla Tavernetta al tiglio d'oro, locale simbolo di Montebelluna. Lui si dedicava alla tenuta dei conti, mentre ai fornelli badava la moglie. «Lui faceva solo il risotto - dicono i figli - ma solo per la sua compagnia». Quella compagnia con cui si trovava abitualmente nella mattinata in centro quando andava a sbrigare alcune pratiche o alla sera in ristorante a fare quattro chiacchiere. Oltre al locale seguiva le sue società immobiliari. «Di lui vogliamo ricordare il sorriso - spiega la famiglia - la sua voglia di stare sempre assieme alla gente. Vogliamo poi ringraziare il centro di alta specializzazione di Motta e il suo primario, Stefano Bergellesi, per quanto fatto per Giacomo». Ieri, non appena la notizia si è diffusa in città, in tanti si sono recato alla Tavernetta per stringersi attorno alla moglie e ai figli. Giacomo Morellato ha lasciato la moglie Maria Valentina, i figli Stefano, Paolo e Giovanna, i nipoti Gaia e Leonardo, la mamma Anna e gli altri parenti e amici. I funerali saranno celebrati lunedì alle 14.30 nel duomo di Montebelluna. Domani alle 19.30 invece, nella chiesa di S. Maria in Colle, ci sarà il rosario in suo suffragio.