Un miliardo di Prosecco? Il Gastronauta chiama i big

SANTA LUCIA DI PIAVE. “Prosecco: un futuro di un miliardo di bottiglie o della ricerca della qualità?”: con questa domanda Paolini, il Gastronauta di Radio24 e del Sole 24 Ore, chiamerà a sedersi attorno allo stesso tavolo Gianluca Bisol (produttore di Valdobbiadene), Matilde Poggi (presidente FIVI) e i presidenti dei tre Consorzi di Tutela del Prosecco. Apputamento sabato 14 maggio alle ore 16 negli spazi dell’ex Filanda di Santa Lucia di Piave, nell’ambito della prima edizione del salone Gourmandia – Le Terre Golose del Gastronauta. Bisol, che recentemente ha previsto un aumento della produzione fino a un miliardo di bottiglie entro i prossimi 20 anni, si confronterà per la prima volta in un dibattito pubblico con Matilde Poggi, presidente della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti da cui è arrivata una netta contrarietà ad ogni ampliamento della produzione, e con i presidenti dei tre Consorzi di Tutela.