Quel dolce della marca nato per beneficenza e ora diventato “eccellenza della cucina italiana”

La “Torta Costanzo”  è il primo prodotto castellano a potersi fregiare del prestigioso Premio Dino Villani dell’Accademia Italiana della Cucina. Era nata come iniziativa benefica a favore del Comitato Borsa di Studio dei Tumori ma poi tutti l’avevano voluta, costringendo il suo creatore a metterla in produzione