L’Osteria la Caneva compie trent’anni e fa festa con il rosé

L’Osteria La Caneva di Riese compie trent’anni. Era il 16 dicembre 1989 quando la storica azienda vinicola Caneva dei Biasio a Cendrole ha deciso di professionalizzarsi nell’ospitalità e di entrare nel mondo della ristorazione, prima come paninoteca poi come spaghetteria e tre anni dopo come cucina della tradizione veneta, oggi sapientemente guidata da Gianna, Giuliana e Miriam, le “donne della Caneva”. Ieri la celebrazione del trentesimo compleanno con il dono di pregiatissima bottiglia, in edizione limitata. Duecento esemplari di uno spumante rosé che nasce dall’uva autoctona Raboso, viene vinificato in brut e che viene abbinato al musetto.