Il campionato promosso dalla Aprolav

BORSO. Da 21 anni è l’unica rassegna dei formaggi del Grappa, diventata concorso quattro anni dopo. Promossa da Aprolav, l’associazione dei produttori di latte, e dall’infaticabile Bruno Bernardi,...
BORSO. Da 21 anni è l’unica rassegna dei formaggi del Grappa, diventata concorso quattro anni dopo. Promossa da Aprolav, l’associazione dei produttori di latte, e dall’infaticabile Bruno Bernardi, registra ogni anno


i migliori produttori dei due formaggi tipici del massiccio. Nella categoria morlacco quest’anno i primi tre sono: Malga Col Serai (Michele Pistorello), Malga Gasparini (Ivan Adreatta) di Solagna, Malga Domador (Cindy Zannin) di Alano. Nel bastardo prima Malga Cason del Sol (Antonio Basso) di Paderno, seconda Malga Coston da Quinto (Stefania e Isidoro Andreatta) di Borso e terza Malga Domador (Cindy Zannin) di Alano di Piave.


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