E’ morto Antonio Carpenedo: inventò il formaggio Ubriaco

Aveva 90 anni ed era il fondatore della Casearia Carpenedo di Povegliano. Era il 1976 quando riprendendo una tecnica contadina di conservazione maturata durate la grande guerra diede vita la nuovo tipo di formaggio registrandone il marchio

Antonio Carpenedo, 90 anni
Antonio Carpenedo, 90 anni

Sabato 30 marzo è morto all’età di 90 anni Antonio Carpenedo di Camalò di Povegliano Innamorato della sua famiglia, della sua terra trevigiana e del l

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