Chiude la pasticceria Battistuzzi 45 anni di dolce storia in centro

IL LOCALE

La storica pasticceria Battistuzzi chiude a Conegliano dopo 45 anni. «Lasciamo per motivi personali e familiari, continueremo a Mareno», spiegano dalla famiglia Battistuzzi. Una scelta dettata dalla volontà di proseguire, ma in una realtà più ridotta. Era il 1976 quando Nilo Battistuzzi e la moglie Maria Scudeller rilevarono la pasticceria Baldissin di via Cavour. L’arte è continuata con i figli Edoardo e Roberto Battistuzzi e sua moglie Lucia, sempre sotto i portici. La produzione artigianale di dolci, biscotti, cioccolate e altre prelibatezze ha conquistato i palati di diverse generazioni di coneglianesi. Nel 2007 hanno aperto anche una sede in centro a Mareno, dove si trova il laboratorio dei pasticceri. Scaduto il contratto d’affitto del locale di via Cavour, ieri è stato l’ultimo giorno d’attività per la pasticceria-bar in città. Il lavoro proseguirà nella sede di via Conti Agosti a Mareno. «Noi a Conegliano siamo sempre stati bene, ma l’età passa per tutti, è una scelta legata alle nostre esigenze familiari», chiarisce Edoardo Battistuzzi. «Avevamo sostituito la famiglia Baldissin nel 1976, tre fratelli e una sorella che avevano aperto ancora prima della guerra. Uno di loro era stato con noi ancora alcuni anni e aveva la mia età (65 anni, ndr) quando si “ritirò” - ricorda - stiamo bene, ma vista l’età abbiamo pensato di non continuare. Sono ambienti belli ma impegnativi. Facciamo il nostro lavoro nel modo migliore possibile, ho avuto soddisfazioni dall’ambiente di Conegliano, una clientela che ha sempre apprezzato il nostro lavoro. Sono felice di aver servito Conegliano». Ancora non si sa quale sarà il futuro e la destinazione del locale al civico 5 di via Cavour. Non è previsto un passaggio di consegne come era avvenuto a metà Anni ‘70, tra le famiglie Baldissin e Battistuzzi. Per Conegliano si tratta di un altro spazio da riempire. In centro da tempo sono vuoti tra gli altri l’ex bar Padova e vineria Enò sulla Gradinata degli alpini e il vicino ex pub Underground. —