BREDA, I SESSANT’ANNI DEL CASEIFICIO TOMASONI
BREDA DI PIAVE. Il "Caseificio Tomasoni" compie 60 anni di attività. Era il 1955 quando Primo Tomasoni, di origini bresciane, insieme alla moglie Annamaria, decise di rilevare una vecchia fattoria a Campagne di Breda per gettare le basi della sua attività casearia. Oggi, passati 60 anni, il Caseificio è diventato un punto di riferimento dell'eccellenza veneta, che da lavoro a oltre 50 dipendenti e che lavora circa 400 quintali di latte al giorno.
Per celebrare questa importante ricorrenza, la famiglia Tomasoni (nella foto) ha organizzato, domenica 24 maggio a partire dalle ore 10 nella sede dell'Associazione Festeggiamenti Campagne, una grande festa aperta a tutti con pranzo (su prenotazione), giochi per i bambini, degustazioni, laboratori e attività creative per far conoscere i metodi di realizzazione e la storia dei formaggi freschi Tomasoni. Il ricavato della giornata sarà devoluto in beneficenza all'associazione Onlus "Ogni giorno per Emma". Sabato 23 maggio, invece, la famiglia Tomasoni ringrazierà collaboratori e dipendenti con una cena aziendale. A custodire oggi la tradizione Tomasoni sono i figli Moreno, Paola e Nicoletta. Il caseificio Tomasoni è una delle realtà più interessanti dal punto di vista agroalimentare della provincia di Treviso.
Galliano Pillon
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