Alessandra ci crede e lancia il locale “Bob”

Mentre a Treviso i negozi abbassano uno dopo l’altro le serrande, una giovane trevigiana emigrata fa prima a Londra e poi a Sidney, decide di fare marcia indietro, tornare qui e e aprire un nuovo locale.

È Alessandra Pavanello, 37 anni: i percorsi della vita l’hanno fatta approdare in Australia, dove si è sposata e due anni fa ha avuto una splendida bimba di nome Valentina. Domenica 1 marzo, con il fratello Federico, aprirà in via Canova “Bob”, più di un locale, che unsice le tradizioni, italiane e australiane tra caffè, spritz e colazioni internazionali.

«L’idea è nata quando mio fratello è venuto con una nostra cugina a trovarmi a Sidney per il suo 18esimo compleanno», spiega. Oggi Federico ha 20 anni, frequenta Ingegneria Biomedica a Padova e si lanciato con entusiasmo nella nuova avventura. Alessandra, a Treviso con bimba e marito australiano, è iscritta alla Trevisani nel Mondo, associazione fondata 46 anni fa da don Canuto Toso che le ha permesso di mantenere vivi i legami con la Marca. Giovedì Alessandra e Federico sono stati premiati con una pergamena in municipio dalla Trevisani nel Mondo e dal sindaco Mario Conte, che domenica taglierà il nastro del nuovo locale. «Una bellissima storia», ha detto Conte premiandola, «che certifica come la Trevisani riesca a stabilire legami importanti e un filo diretto e indissolubile con le proprie origini». —

La.Si.