E’ morto Adriano Anzanello, l’inventore del pane da tramezzino

Figura storica e autentica colonna del territorio, Adriano Anzanello è stato l’inventore del pane da tramezzino, contribuendo in modo determinante alla diffusione di un prodotto oggi simbolo della tradizione veneziana.

La sua dedizione alla qualità e la sua visione imprenditoriale hanno reso Arte Bianca un punto di riferimento nel settore dei prodotti da forno, mantenendo sempre un forte legame con la comunità locale.

Dal 1968, anno in cui pose le basi dell’azienda, fino allo sviluppo internazionale che ha portato il pane da tramezzino sulle tavole di tutto il mondo, nel 2025, con la prima edizione del Festival del Tramezzino, è stato istituito il Premio Adriano Anzanello, giunto oggi alla sua seconda edizione, a testimonianza dell’impatto duraturo della sua figura e della sua eredità nel panorama gastronomico.

Da anni, il figlio Massimiliano Anzanello guida con successo l’azienda nel ruolo di Amministratore Delegato, garantendo continuità imprenditoriale e sviluppo, nel solco dei valori trasmessi dal padre. Grazie alla sua capacità e visione, Arte Bianca ha consolidato il proprio percorso di crescita, mantenendo viva la tradizione e proiettandola verso il futuro.

Il lascito di Adriano Anzanello vive nei marchi che ha creato, PanPiuma, PanPiumino e Tramezzino Venezia, e nella passione che ha saputo trasmettere alla sua famiglia e a tutti i collaboratori.

In questo momento di dolore tutta Arte Bianca si unisce nel suo ricordo, stringendosi attorno alla famiglia e a quanti hanno avuto il privilegio di conoscerlo.