A Valdobbiadene torna la Primavera del Prosecco: ecco gli appuntamenti del fine settimana

La neve arriva poco sopra le alture di Santo Stefano di Valdobbiadene, ma da venerdì riprende la Primavera del Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Più precisamente è la Mostra del Cartizze e del Valdobbiadene Docg. È ospitata come sempre nel centro del paese di Santo Stefano.

Il programma del fine settimana propone momenti conviviali, esperienze gastronomiche e attività all’aria aperta, con un’attenzione costante al legame tra vino, paesaggio e tradizione culinaria. Giovedì sera Alessandro Carlassare ha condotto la degustazione di vini olimpionici, un viaggio intorno al tema "Gli outsider. Il fascino dei vini minori". Venerdì pomeriggio alle 18.30 è in programma “Ombre e cicchetteria”, con i cicchetti di Ilario dell’Osteria da Boton.

Sabato alle 19.30 torna “Prelibatezze paesane”, con gnocchi caserecci alla Santo Stefano, preparati a mano. Domenica 29 marzo la giornata si apre alle 9 con la “Passeggiata tra le rive” camminata tra i filari e le bellezze mozzafiato delle colline alla scoperta di un panorama unico, patrimonio dell’Unesco. Il titolo dell’esperienza “Il Cantico degli Alberi” introduce ad un appassionante percorso di letture dedicato alla cultura del paesaggio, con testi tratti dalle Metamorfosi di Ovidio e dai versi immortali di Andrea Zanzotto.

L’evento è a cura di Miro Graziotin; con Tilla Saretta, Alessandro Perone, Daniele Gosetto, Sandro Buzzatti. Il programma della Mostra proseguirà alle 13 con il pranzo conviviale a base di spiedo e, dalle 15 alle 17, spazio alle attività per i più piccoli con laboratorio creativo. Durante tutte le giornate sarà attivo il banco degustazione.

Un tema molto sentito dal Comitato Organizzatore della rassegna è quello dell’accessibilità. Per questo le Mostre sono state incentivate alla riprogettazione degli eventi in un’ottica di accessibilità e inclusione, un ulteriore passo avanti verso un turismo attento, consapevole e veramente aperto a tutti.

Primavera del Conegliano Valdobbiadene Prosecco ha iniziato un confronto con i dirigenti scolastici degli istituti del territorio per ideare e realizzare attività ed iniziative atte a coinvolgere i ragazzi e le nuove generazioni. Come nelle scorse edizioni, in alcuni appuntamenti della rassegna vi saranno Info Point presidiati dai ragazzi delle scuole; i ragazzi si occuperanno, su base volontaria, anche della promozione tramite i social della rassegna dedicata al Docg.