Toniolo Caseraria, dai formaggi del Grappa al laboratorio industriale: "Qualità e sicurezza alimentare"

Mani nel latte e  sicurezza alimentare. Sono due variabili imprescindibili per Toniolo Caseraria, l'azienda  che produce i formaggi del Grappa venduti in tutta Italia e all’estero. Per garantire entrambi l’impresa ha realizzato un laboratorio interno molto sofisticato di cui parla la responsabile commerciale Lucrezia Toniolo. La storia di Toniolo Caseraria di Borso del Grappa unisce tradizione e innovazione e per questo è stata premiata nel format “Una famiglia, un’impresa”.

Di Lorenza Raffaello, video FotoFilm