Roberto Castagner è Accademico della vite e del vino

L’ “Accademia italiana della Vite e del Vino” ha nominato Roberto Castagner, della distilleria di Vazzola, “Accademico Ordinario”. «Un riconoscimento dovuto per un innovatore come Castagner che, come pochi altri, ha saputo trasformare la grappa in un simbolo dell’eccellenza del Made in Italy» ha commentato Antonio Calò, presidente dell'Accademia italiana della Vite e del Vino. «La grappa - ha risposto Castagner - è il distillato italiano per definizione, vero simbolo della nostra capacità di trasformare una materia povera, come la vinaccia, in un prodotto che oggi è finalmente conosciuto e apprezzato nel mondo».