Altri quindici sfidanti in gara

Continuano ad arrivare a ritmo serrato i coupon per il concorso “vota il tuo bar preferito”. Tra le new entry degli ultimi giorni si mostrano particolarmente affezionati i clienti trevigiani di due caffetterie del capoluogo. Si afferma da subito ai piani alti della classifica la Caffetteria Vergnano di Piazza San Leonardo a Treviso. Quella nel centro storico, legata al prestigioso marchio italiano fondato nel 1882 in piemonte, è stata inaugurata nell'estate 2010. Secondo le indicazioni dei lettori, oltre ad essere una caffetteria dove la cura per il minimo particolare è la caratteristica distintiva, dotata di una sala lettura con libreria, servizio wi-fi e ampie sedute attraverso l'intera lunghezza del locale, a fare la differenza è la simpatia dei gestori e la loro naturale attitudine alla giusta accoglienza. Il buon caffè, vero feticcio per gli italiani di ogni latitudine, non è dunque solo una questione di miscela, aromi, gusto, somministrazione e temperatura, ma anche di sesto senso, quello con cui solo un buon barista sa assecondare le esigenze del cliente: a volte basta un sorriso, o una giusta dose di umorismo. Tra le nuove entrate nella classifica dei migliori bar della marca, ci sono anche l’Hausbrandt Art cafè in piazza San Vito, sempre in città. Tra i locali che stanno prendendo quota si registrano anche quelli dove si propone musica dal vivo. Cicchetti, bevande e non solo caffè: un'ingrediente molto gradito dai lettori è anche la musica. Simpatia e ironia è l’arma messa in campo dal Bersagliere di Oderzo, il bar che nella scorsa competizione arrivò secondo, alle spalle di Pedro Eis. Gli opitergini ci riprovano a tentare il colpo grosso ed entrano puntando alto, con l’invio di un nutrito pacchetto di coupon. La scorsa volta accumularono oltre quattromila preferenze. Staremo a vedere se si supereranno. Ecco altri nuovi nomi che scendono in campo grazie alle schede inviate dai lettori: Caffè Bar ai Soffioni in piazza dei Signori e Osteria La Roggia in piazza Trentin a Treviso; Ciocco Gelato e Twins Caffè a Pieve di Soligo; Da Cocio di Riese Pio X; La Pesa a Segusino; Ke Win! a Sant’Antonino di Treviso; Pasticceria Magnolia di Ponte della Priula; Caffè da Vinci a Dosson di Casier; Shopping Caffè di Castelfranco; La Sosta in viale della Repubblica sempre a Treviso. Cìè anche chi ha organizzato, nel proprio locale, un punto di promozione per attirare l’attenzione dei clienti, invitandoli a ritagliare coupon ed a votare. É il caso della gelateria caffetteria da Renato, in via Toniolo a Treviso, che nella vetrinetta accanto alla cassa espone le pagine della Tribunadedicate al referendum, sollecitando, appunto, l’affezionata clientela a dimostrare il proprio apprezzamento con il voto di carta. (m.m.)