OGGI parte la vendemmia nella zona docg

Vendemmia, oggi si comincia. Tra i filari, tremila viticoltori di Prosecco Docg, su un’area di seimila ettari. Il via libera alla raccolta dei preziosi grappoli arriva dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene, che come sempre, all’inizio dei lavori, incontra gli agricoltori per una serata informativa. Appuntamento stasera a Valdobbiadene, ore 20.30 nell’auditorium di palazzo Celestino Piva. In arrivo consigli su come raccogliere l’uva, ma anche le ultime news sui dati dell’export, che sembrano indicare l’Oriente come prossimo mercato di sbocco. C’è chi ci prova con lo spumante “musulmano”, cioè privo di alcol per i Paesi islamici. Di fatto, un succo d’uva: la bottiglia, con tanto di marchio Halal che ne certifica la conformità ai precetti del Corano, è targata Astoria, azienda di Refrontolo. Il governatore regionale Luca Zaia approva: «Una scelta in grado di aprire un panorama inesplorato di nuovi mercati. Una bevanda buona, genuina e fatta con tutti i crismi può incontrare il favore dei consumatori musulmani». Una strada aperta dall’Iris Vigneti di Santa Maria del Piave, che per prima ideò il Prosecco analcolico, salvo essere censurata, poi, dal Consorzio di Tutela. Che sia Halal o “tradizionale”, la vendemmia 2012 promette bene: merito della pioggia. Gongola il direttore del Consorzio, Giancarlo Vettorello. «Una quantità d’acqua sufficiente, ottima e nelle modalità adeguate: non torrentizia, ma continua. Oggi raccoglieremo gli ultimi dati da presentare agli agricoltori, ma ci sono tutte le condizioni favorevoli per iniziare la vendemmia». Si muoverà il solito esercito di collaboratori: giovani, pensionati, ma quest’anno anche tanti disoccupati e cassaintegrati, che possono cumulare il loro sussidio con i buoni lavoro (voucher) per la vendemmia fino a un massimo di 3 mila euro.